Mientras realizábamos el tour por las cervecerías, el guía realizo una demostración de cual era el mejor método para servir las mejores cerveza belgas y así disfrutar al máximo de la experiencia, porque es eso, no son solo simples cervezas, sino es todo una experiencia comparable a la experiencia de tomar un buen vino.

El método que el guía nos explicó, consistía en primero que nada, siempre pero siempre, e hizo mucho hincapié en esto, usar el vaso especialmente hecho por la marca de la cerveza, la forma en el que el vaso esta hecha, realza el sabor de la cerveza. Para servir la cerveza, esta debe verterse en el vaso despacio y de forma continua, y el vaso tiene que estar inclinado para generar solo un poco de espuma.

Por último la cerveza debe servirse no en su totalidad, sino hay que dejar “reposar” un poco en el envase, esto hace que el aire concentre mas el sabor de la cerveza, y al servirse el resto, luego de terminar el vaso, esta posea un sabor diferente al inicial.